VIETNAM      

Vietnam – bilan

VECU ET IMPRESSIONS AU VIETNAM Environnement : La température était constante (peu de variations : journée à 30/34ºC nuit à 27ºC). Dans le nord, climat assez humide mais plus on descend, plus il fait chaud. Énormément de motos, en particulier à Ho Chi Minh où c'était dément : il y en avait tellement que certains roulaient sur les trottoirs ! On était donc jamais tranquille et cela devenait très fatiguant et oppressant. Ce pays est très peuplé (90 millions), avec une population très jeune. On voit que le pays surtout dans le sud est en plein essor. C'est un très beau pays : Baie d'Halong, Hoi An, avec coup de coeur pour le Delta du Mékong : petites maisons souvent en bois au bord des canaux, vergers, donc pas de routes seulement des chemins étroits où circulent quelques 2 roues et bien sûr des barques : leur moyen de transport le plus utilisé. Tout est calme et tranquille : on se sent bien dans cet environnement paisible. Les canaux sont envahis par des jacinthes d'eau, c'est ravissant ! Végétation très fournie d'une grande variété. Petite anecdote : leurs toilettes sont 2 planches sur une petite retenue d'eau où vivent des poissons..nettoyeurs ! ! Logement : Correct dans l'ensemble sauf à Hanoï où c'était un peu crasseux avec des restes d'insectes écrasés dans les draps et des crottes de rats dans la salle de bain. Sur les murs des chambres il y avait toujours des géckos. Saviez-vous que les lézards crient ? Et bien oui, et surtout la nuit…. grrrrr, sales bêtes, va !! Nourriture : Les Vietnamiens mangent souvent dans la rue d'après ce que l'on voit. On trouve comme dans toute l'Asie des petites carrioles ambulantes où l'on peux acheter son repas pour pas cher. La nourriture était très bonne dans l'ensemble. On mange beaucoup de riz (ou de nouilles de riz) accompagné de fruit de mer, de poissons, de poulet, et quelques légumes (oignon, salade, épinard, herbes diverses, carottes, tomates…) légèrement cuits. Parfois quelques rondelles de tomates et de concombres crus. Tout ça en soupe ou pas. Nous mangeons ces plats au petit déj et le soir. En général, nous sautons le repas du midi car un plat de riz le matin, ça cale pour la journée, surtout qu'on dîne vers 18h !!! Bien sûr, on mange plein de bons fruits d'ici….. bien juteux….. slurp ! En bref, beaux paysages : rizières, plages, vergers…..etc avec toujours beaucoup d'eau. 3 sites qui valent le voyage : la croisière dans la Baie d'Halong, les rues piétonnes bordées de vieilles maisons et les plages d'Hoi An et les superbes canaux du Delta du Mékong avec sa végétation tropicale luxuriante. C'est un pays qui nous a donné envie d'y revenir.