INDE            

Inde-bilan

  Bilan de nos impressions en Inde Nourriture : Nous prenons le matin soit des pancakes, soit des céréales aux fruits frais (bananes), soit des toasts mais c'est souvent très copieux avec du thé, café ou jus. Ici, ils boivent du chai (se prononce ''tchaï''), thé avec du lait très sucré. Nous déjeunons rarement à cause de la chaleur (on boit énormément… d'eau… ça vous étonne, hein ??). Le soir nous mangeons toujours des plats indiens épicés (même si on demande sans épices) mais très bons. Nos plats sont essentiellement végétariens et cuisinés en sauces : sauce aux épinards avec fromage, petits morceaux de poulet en sauce, riz nature ou avec légumes, boulettes de légumes, légumes cuits, omelettes, pain (naan ou chapati) : pain plat comme des crêpes…etc. Les desserts sont rares. Pour le moment, pas de tourista. Les logements : Les prix des hôtels que nous avons choisis tournent autour des 15€. Pour le même prix, ça va du basique au très confortable et original. Nous logeons soit chez l'habitant soit à l'hôtel. Les indiens sont toujours agréables et accueillants. Les chambres sont toujours composées d'un lit double et d'une salle de bain (moi je dors TRÈS souvent par terre sur un matelas). L'état des chambres est souvent bien mais il y a toujours de la crasse qui traîne dans la salle de bain (beurk !!) : il n'y a jamais de bac à douche, il y a juste un pommeau qui sort du mur et l'eau s'évacue par un trou…. Rien n'est jamais fini : les fils pendouillent, les fenêtres sont protégées par des cartons ou des plastiques collés avec du gros scotch marron, la robinetterie fonctionne mal, et la plupart du temps que de l'eau froide mais c'est pas trop gênant vu la t° ici. On n'a pas souvent de draps (que le drap housse) et serviettes. Et les tapis de bain ou autres sont toujours crasseux ! Sur tous les hôtels que nous avons faits seulement 2 étaient très convenables. Ici, ils ne sont pas sensibles « au beau » ! La nuit, on est obligé de mettre la clim ou le ventilateur à cause de la chaleur. L'environnement : 1) ça grouille !!!! Évidemment ils sont 1,3 milliard !!! La plupart sont des personnes très pauvres qui essaient de gagner leur vie avec leur petit magasin, leurs tuk tuk, en tirant des charrettes remplies de marchandises… 2) Les femmes ont des saris, les hommes ont des habits différents. Personne n'a de short. 3) Ça klaxonne: bruits incessants 24h/24h….dur pour les oreilles et fatiguant. 4) Aucun respect de l'environnement : les gens crachent, jettent tous leurs papiers, emballages...etc par terre. Pas de système de ramassage de poubelle. Les rues jonchées de détritus. Des décharges en plein centre ville, non organisées. Pas de réseaux pour les eaux usées . Pour les commodités, tu fais où tu veux quand tu veux …. : Pas un pays pour toi Sandrine … 5) Un niveau de pollution inquiétant : gaz des pots d'échappement en particulier … Le ciel est très souvent gris à cause de la polution. 6) Un patrimoine pas mis en valeur : Taj Mahal pas éclairé la nuit, comme la plupart des monuments, pas de panneaux pour indiquer où se trouve les monuments à visiter (nous remercions google maps), c'est débrouille-toi et tant mieux si t'y arrives !! 7) Un manque de volonté politique pour plus de règles, rigueur, organisation : « c'est comme ça et c'est tout !! » (par exemple : coupures d'électricité régulières…). 8) On crève de chaud !! Tous les jours, la température tourne autour des 35° et on n'a pas eu UNE GOUTTE de pluie depuis 20 jours. Mais, au milieu de ces pollutions sonores, visuelles, olfactives, on trouve : Plein de vie : des gens souriants, des enfants curieux, des échoppes multiples, colorées, odorantes… Des monuments somptueux : Taj Mahal, palais de Maharajas, mosquées, havelis, forts, temples… Une nature belle : jardins, lacs, désert, parc naturel, … mais malmenée. Finalement, ce pays serait très agréable sans les nuisances sonores et sans les déchets dans les rues. Il y a beaucoup de richesse mais elle n'est pas exploitée ou mise en valeur. Nous sommes restés 20 jours dans le pays et nous avons eu un bon aperçu du Rajasthan. Théo, M-Do et Hugues